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L'azienda

DAL 1990 CIEMME CARNI AL TUO SERVIZIO A VITERBO

L’azienda Ciemme Carni opera dal 1990 a Viterbo e provincia nel settore della lavorazione delle carni bovine e suine, fresche, stagionate e congelate. Supportata da un'esperienza pluriennale, frutto di una tradizione familiare nel campo della trasformazione delle carni, ha saputo adeguarsi alle nuove tecnologie di lavorazione e conservazione delle carni al fine di ottenere prodotti di alta qualità. Le operazioni di sezionamento delle mezzene avvengono all'interno dell'azienda, in locali adeguati, attuando scrupolosamente le vigenti normative in materia sanitaria. Un prodotto sano e genuino lo si riconosce infatti non soltanto dal sapore, ma anche dalle procedure a cui puntualmente le carni vengono sottoposte per risultare conformi a tutti i controlli sanitari. Per qualsiasi informazione in merito alle nostre attività non esitare a contattarci telefonicamente o via email: un nostro incaricato risponderà a tutte le tue domande nel più breve tempo possibile.

STAFF SPECIALIZZATO

Lo staff dell’azienda Ciemme Carni è composto esclusivamente da professionisti ed esperti nel settore della lavorazione delle carni bovine e suine. Quotidianamente vengono eseguiti tutti i controlli previsti dalle normative vigenti e tutti gli animali vengono seguiti con cura, dalla fase di allevamento fino alle procedure di messa in commercio delle carni. L’insieme di controlli rigorosi e della scrupolosità con cui selezioniamo solo carni di qualità confluiscono in un prodotto finale eccellente per genuinità e sapori, unanimemente apprezzato dai nostri clienti privati e aziende a Viterbo e in tutto il viterbese. La tradizione del nostro lavoro è oggi sinonimo di garanzia per chi è abituato a viziare il palato con l’eccellenza gastronomia italiana.
lavorazione prosciutti

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